Opening Parallelwijnen
AlgemeenSon en Breugel - Wanneer je BBQ Shop Brabant aan de Nieuwstraat binnenloopt valt het niet direct op, maar sinds kort heeft Marianne van den Hurk hier een sfeervolle plek gecreëerd voor haar wijnselectie. Een nieuwe start voor Parallelwijnen, voorheen gevestigd bij La Sonnerie.
Marianne van den Hurk en Carel Sarton kennen elkaar al lange tijd en zaten bij dezelfde kookclub, waar ook wijn en spijs werd gecombineerd. Zo kwam Carel met het idee om een deel van de winkel in te richten voor Mariannes wijnen. “Het is voor mij niet haalbaar om een pand te huren, want ik wil het ook graag kleinschalig houden, enerzijds voor mijn gezondheid, anderzijds omdat het echt een hobby is. Alle wijnen die hier verkrijgbaar zijn, komen van familiebedrijven en zijn duurzaam gemaakt”, aldus Marianne. “Bij de meeste bedrijven ben ik ook zelf geweest om het bedrijf te zien en de mensen te leren kennen, zodat je er ook een gevoel bij hebt en het verhaal achter de wijn kent.”
Alle wijn komt uit Europa, voornamelijk het westen, de cool-climate-wijnen. Ook is er een wijn die speciaal door Marianne zelf is samengesteld, namelijk de Vinson. Marianne: “Ik wilde graag een wijn die ieder lokaal restaurant op de kaart kan zetten, zodat er voor de gasten overal in het dorp een goede, herkenbare wijn geschonken wordt.”
Inmiddels staat deze Vinson al bij verschillende horecazaken in Son en Breugel op de kaart.
Mariannes wens is om ook samen te werken met restaurants, om wijn te bieden bij een bepaald recept en dat als combinatie aan te bieden aan de gasten, en er staan ook al activiteiten op de planning: zaterdag 14 december is er de ‘December Markt’, van 12.00-16.00 uur ‘Wijn voor een prikkie’, en op 20 februari zal de eerste thema-avond plaatsvinden: een wijnklas “Proeven en leren proeven”, met als thema Spanje.
Naast alle BBQ’s, accessoires, kookboeken, koffie, thee en cadeaupakketten, kun je nu ook bij de BBQ Shop terecht voor een mooie fles wijn, ook alcoholvrij, indien gewenst met advies, geschenkverpakking en/of glaswerk. Je vindt het allemaal aan de Nieuwstraat 15 in Son en Breugel.
