Twee dagen Nationaal BBQ Spektakel in Son en Breugel

Son en Breugel - Bij La Sonnerie in het Brabantse Son en Breugel wordt zaterdag 18 en zondag 19 augustus het tweedaagse event het Nationaal Barbecue-spektakel georganiseerd. Onderdeel van dit barbecue-event zijn de World Barbecue Association Open Nederlandse Barbecue Kampioenschappen, waar diverse internationale topteams het tegen elkaar zullen opnemen. 

Barbecueën is steeds meer een culinaire activiteit geworden die door internationale topkoks wordt omarmd. Het beperkt zich allang niet meer tot de achtertuin en de camping. Dat neemt niet weg dat een weekend lang iedereen – van jong tot oud – volop kan genieten en proeven tijdens dit jaarlijkse terugkerend event met als apotheose De Open Nederlandse Barbecue Kampioenschappen. 
 
Proeven en beleven
Het betreft een internationaal event met een culinaire omlijsting. Er zijn diverse stands, presentaties en workshops. Tevens worden er culinaire gerechten en uitzonderlijke recepten door (inter)nationale BBQ-teams bereid. De bezoekers kunnen van alles zien, proeven en beleven. 
Naast de barbecue is er ook live muziek, ook zijn er diverse stands waar verschillende producten gepromoot worden. 
 
Open WBQA Nederlands Barbecue Kampioenschap
Op zondag zullen er professionele internationale barbecueteams deelnemen aan het Open WBQA Nederlands Barbecue Kampioenschap. Deze (inter)nationale teams zullen onderling strijden in vijf verschillende categorieën. De WBQA is wereldwijd actief in 23 landen op vijf continenten. Ieder team gaat om 12.00 uur van start en zal ieder uur één gerecht aanleveren, het gaat in totaal om vijf gerechten. Deze gerechten zullen worden beoordeeld door een jury, bestaande uit leden van de WBQA die hiervoor speciaal zijn opgeleid. Bij de beoordeling zal de jury kijken naar de totale culinaire beleving, dus niet alleen de kwaliteit van het gerecht maar ook de compositie op het bord e.d.
Organisatie

Het Open WBQA Nederlands Barbecue Kampioenschap wordt georganiseerd door de World Barbecue Association (www.WBQA.nl). De WBQA is een Nederlandse stichting die zich inzet voor het barbecueën in de breedste zin van het woord. Het voor iedereen vrij toegankelijke barbecuefestijn begint beide dagen om 13.00 uur. Er is voor elk wat wils, het wordt een heus spektakel!

Zaterdag 18 augustus:
12.00 – 15.00 uur: Workshop Henrik Hansen
13.00 uur Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.
13.00 – 18.00 uur BBQ-plein: diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Er zijn demonstraties rondom de PrimoGrill DemoCar maar ook andere (keramische) barbecues zoals de Green Egg zullen aanwezig zijn.
13.00 – 18.00 uur Diverse workshops, presentaties en proeverijen.
18.00 – 21.00 uur Begin VIP BBQ Diner (inschrijvingen zijn nog mogelijk!)
20.00 uur Begin van AfterParty (voor iedereen gratis toegankelijk)

Zondag 19 augustus:
13.00 uur Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.
13.00 – 18.00 uur BBQ-plein: diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Er zijn demonstraties rondom de PrimoGrill DemoCar maar ook andere (keramische) barbecues zoals de Green Egg zullen aanwezig zijn.
13.00 – 18.00 uur Diverse workshops, presentaties en proeverijen.
12.00 – 17.00 uur Wedstrijdprogramma BBQ-teams
om 13.00 uur wordt het eerste- en om 17.00 uur het laatste gerecht aan de jury aangeboden.
18.00 uur Prijsuitreiking
19.30 uur Einde