Novité sluit deuren na drie jaar culinair genot

Son en Breugel - In 2021 opende een nieuw restaurant in de corona periode, op een bekende locatie op de hoek van de Kanaalstraat en de Kanaaldijk-Zuid, net voor de ophaalbrug over het Wilhelminakanaal. Het restaurant kreeg de naam ‘Novité’, wat in het Bulgaars ‘de nieuweling’ betekent.

Joris Scharpach en zijn team transformeerden Novité tot een nieuwe culinaire hotspot. Helaas kondigt Scharpach aan dat, ondanks het succes van Novité, hij de deuren van zijn restaurant gaat sluiten op 30 december dit jaar.

Uiteraard wil ik alle gasten die we tot nu toe hebben mogen ontvangen bedanken voor de mooie tijd, en wellicht ontmoeten we elkaar in de toekomst weer”, aldus Scharpach. “Misschien zien we u als gast wel eerder, want tot 30 december zijn wij gewoon geopend. We zullen een mooie à la carte-kaart voeren en een speciaal kerstmenu maken om Novité op deze locatie goed af te sluiten!”

Dit biedt, zo geeft Scharpach aan, ook iedereen met een cadeaubon de gelegenheid om deze tot eind december in te wisselen.