Openingsweekend van ’t Krut druk bezocht
AlgemeenSon en Breugel - ‘Er zijn dromen die uitkomen’ schreven we in onze kersteditie van deze krant, over de droom van Allard Pos. Die droom, een proeflokaal en brouwerij op een vaste locatie, heeft dit weekend vleugels gekregen. En er werd meteen hoog gevlogen; het hele weekend zat het binnen en buiten vol met enthousiaste dorpsgenoten. Toch blijft Allard met beide benen op de grond, want één zwaluw maakt nog geen lente. Maar het begin is er, en dat was mooi, heel mooi.
Redactie: Marc van Beek
Drie maanden aan een stuk door gewerkt
Maar deze droom kwam niet zomaar aanwaaien: er moest gewerkt worden, de laatste drie maanden non stop, iedere dag, om de voormalige brasserie om te vormen naar proeflokaal en brouwerij. Daarbij werd er veel zelf gedaan door Allard, zijn vriendin, familie en vriendengroep. Het resultaat mag er zijn: het nieuwe terras, mét zon, aan de tuinzijde is een goede zet en zit het hele weekend vol. Maar ook binnen is het druk. Bij binnenkomst is rechts meteen door een groot raam de brouwerij te zien en links het proeflokaal. Het kleurgebruik en veel hout zorgen voor een gezellige sfeer. Ook heeft Allard een paar bijzondere lampen op de kop weten te tikken, die deze gezelligheid versterken.
Weekend vol vermaak
Er was al proefgedraaid met het koningsrikken op Koningsdag en met een besloten feestje, maar afgelopen vrijdagavond was de echte opening. Een avond die gereserveerd was voor de ‘krutfunders’: de mensen die de realisatie van ’t Krut financieel mogelijk hebben gemaakt. Zij kregen een filmimpressie te zien van het werk dat de afgelopen maanden is verricht en werden door Allard toegesproken en bedankt. Op zaterdag en zondag was ’t Krut voor iedereen open, met op zaterdag optredens van Erik Knottnerus en De 3 Vraagtekens.
Brouwerij
De ketels van de brouwerij stonden dit weekend al te glimmen, maar zijn nog niet aangesloten; dat gebeurt volgende maand. Ze zijn afkomstig van een brouwerij in Tilburg die onlangs gesloten werd, maar zien eruit als nieuw. De brouwer, die met pensioen is, komt dan een workshop geven over hoe je het best met deze specifieke installatie te werk kunt gaan. Dat is fijn, want geen installatie is hetzelfde. Het zal daarna ook nog wat tijd vergen om weer tot de juiste smaak van het Krutbier te komen.
Maaltijden en evenementen
’t Krut is 5 dagen in de week open (woensdag t/m zondag) en vanaf deze week ook een dinerlocatie. Voor ontbijt en lunch kun je er op korte termijn ook terecht. Dit zal verzorgd worden door ‘Bij de Beek’. Daarnaast zijn er de komende maanden een aantal evenementen gepland in de tuin voor ’t Krut: op 2 juni een wijnfestival, op 7 juli het Lazy Sonnie Afternoon-festival en op 17 augustus ’t Krutbierfestival. We hoeven ons dus niet te vervelen de komende maanden. Door ’t Krut blijft de voormalige brasserie voor Son en Breugel een fijne locatie om naartoe te gaan. Dat bleek wel tijdens dit topdrukke weekend.
